Makarna tezgâhı mutfağın ortasında
Sabah erken başlıyoruz. Tagliatelle, ravioli ve pappardelle el açması; soslar da günlük. Menü mevsime göre değişir, hangi malzeme tazeyse ona göre yazarız. Şefin tezgâhına yakın masa istersen rezervasyonda söyle.
Odun fırınında 90 saniye
Pizza hamuru 48 saat dinlenir, odun fırınında 90 saniyede pişer. Salon 28 kişilik; akşam rezervasyonla, öğlen kapıdan girip oturabilirsin. Doğum günü ya da küçük grup için masaları birleştiririz.
Mutfaktan kareler
Bu akşam için masa ayırt
Kaç kişi olduğunu ve saatini yaz; uygun masayı ayarlayalım. Doğum günü ve küçük gruplar için masaları birleştirebiliriz.
Masa ayırt